20 stycznia 2022r. w Zespole Szkół nr 2 im. L. Skowyry w Przysusze odbył się profesjonalny kurs „Carvingu” poprowadzony przez Pana Grzegorza Gniecha – Mistrza Polski i Mistrza Świata w Carvingu. Udział w kursie był nagrodą dla uczniów klas gastronomicznych i hotelarskich za wyniki w nauce i zaangażowanie w życie szkoły. W ramach szkolenia mogli poznać technikę rzeźbienia w owocach i warzywach. Na początku spotkania wysłuchali krótkiego wykładu na temat historii carvingu, jego istoty, warsztatu pracy – doboru technik, narzędzi, warzyw i owoców oraz sposobu ich zabezpieczania/przechowywania. Uczniowie z ogromnym zainteresowaniem i werwą przystąpili do pracy tworząc swoje dzieła. Rzeźbili w jabłku, pomarańczy, rzodkwi, cukinii, marchwi i porze. Szkolenie przeprowadzone zostało w ramach projektu dofinansowanego z Funduszy Europejskich „Zintegrowany rozwój szkolnictwa zawodowego”. Jest on realizowany przez Samorząd Województwa Mazowieckiego w ramach wsparcia – ,,Szkolenia zawodowe dla uczniów’’.

Dzięki tego rodzaju szkoleniom, nasi uczniowie zdobywają wiedzę i umiejętności wykraczające poza podstawę programową kształcenia zawodowego.